Ruslar'a bulgur pilavını sevdireceğiz

Makarna ve Bulgur Tanıtım Grubu, Türk bulgur ve makarnasını tanıtmak için Rusya’da stant kurdu.

Bulgurun Rus damak tadına uygun bir ürün olduğunu belirten Tanıtım Grubu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, bulguru kara buğday olarak bilinen ‘greçka’nın alternatifi yapmak istediklerini söyledi. Dünyanın en büyük gıda fuarlarından biri olan World Food Moscow’da stant açan Makarna ve Bulgur Tanıtım Grubu, bulguru Rusya’nın en popüler tahıllarından ‘greçka’nın yerine geçirmekte kararlı. Rusya’nın kendileri için önemli bir yer olduğunu belirten Tiryakioğlu, benzer ürünlere nazaran çok daha ucuz ve sağlıklı olan bulgurun Rus tüketicilere tanıtılması için yoğun bir şekilde faaliyet gösterdiklerini söyledi.

2011 yılında tanıtımını yaptıkları sektör kapsamındaki ürünlerin dünyanın 160 ülkesine ihraç edilmiş olduğunu ifade eden Tiryakioğlu, 2012’de sektörde yer alan ürün gruplarının ihraç edildiği ülke sayısını 177’ye çıkardıklarını söyledi. Tiryakioğlu, “Sektördeki ürünlerin uluslararası pazarlardaki bilinirliğinin artırılması yönündeki yoğun tanıtım çalışmalarımız sonucunda, sektör kapsamındaki ürünlerde 1,9 milyar dolara yakın bir ihracat gerçekleştirildi.” diye konuştu. Tiryakioğlu, yıl sonunda bir milyon dolarlık bulgur ihracatını aşmayı beklediklerini söyledi. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri Hububat Bakliyat İhracatçıları Birliği Başkanı Şahin Batallı ise Rusya’nın fazla nüfusu ve kültür bağları sebebiyle kendileri için önemli bir pazar olduğunu dile getirdi. Batallı, “Burada sabah, öğle ve akşam kara buğday benzeri greçka yiyorlar. Bizim bulgur greçka’dan daha lezzetli ve daha besleyici.” diye konuştu. Batallı, “Bulgur ihracatını şu anda daha çok Ortadoğu’ya yapıyoruz. Geçen sene aldığımız sinyaller bizi buraya getirdi. Rusya’ya bulgur satışımız bir senede iki katına çıktı. Burada büyük süpermarketlerde bulgur tanıtımları yapacağız.” dedi. Fuarda Türk aşçılar tarafından bulgur ile yapılan yemekler Ruslar arasında büyük ilgi gördü.