Sağlık

Uzmandan Erken Karpuz Uyarısı: Nitrat Zehirlenmesine Dikkat

Uzmandan Erken Karpuz Uyarısı: Nitrat Zehirlenmesine Dikkat

HABERRUS - Uzmanlar, doğal olgunlaşma dönemini beklemeden tezgahlara gelen erken karpuzların aşırı nitrat içerebileceği konusunda uyarıyor. Özellikle çocuklar ve yaşlılar için ciddi sağlık riskleri oluşturan bu meyveler, zehirlenme belirtilerine yol açabiliyor.

Nitrat yükü zehirlenmeye neden oluyor

RİA Novosti’ye konuşan Primorye Sağlık Bakanlığı Baş Diyetisyeni ve Tıp Bilimleri Adayı Olga Yamilova, erken dönemde hasat edilen karpuzların genellikle aşırı miktarda nitratlı gübre içerdiğini belirtti. Yamilova, bu durumun bulantı, kusma, baş dönmesi ve cilt ile mukozalarda morarma (siyanoz) gibi zehirlenme belirtilerine neden olabileceğini söyledi. Özellikle çocukların ve yaşlıların nitrat zehirlenmesine karşı çok daha savunmasız olduğunu vurguladı.

En doğrusu Ağustos’u beklemek

Diyet uzmanı, riski en aza indirmek için erken karpuz tüketiminin sınırlandırılması gerektiğini ve karpuzların doğal yolla olgunlaştığı Ağustos ayından itibaren satın alınmasını tavsiye etti. Yamilova, "Erken karpuzlar genellikle nitratlı gübrelerle aşırı beslenmiş oluyor" diyerek bu konuda hassasiyet gösterilmesi gerektiğinin altını çizdi.

Hijyen de büyük önem taşıyor

Yamilova, karpuzun toprakla temas eden yüzeyinin virüs ve bakteri kaynağı olabileceğine de dikkat çekti. Salmonella, E. coli ve rotavirüs gibi enfeksiyon risklerine karşı, karpuzların akan su altında sabun ve fırça ile iyice yıkanması gerektiğini söyledi. Ayrıca, satış noktasında deneme amaçlı karpuz dilimlenmesinin son derece tehlikeli ve kabul edilemez olduğunu vurguladı.  →

Rusya, DSÖ ile Ebola'ya Karşı Rus Aşısını Görüşüyor

Rusya, DSÖ ile Ebola'ya Karşı Rus Aşısını Görüşüyor

HABERRUS - Rusya Sağlık Bakanı Mihail Muraşko, Rusya’nın, Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) ile Rus yapımı Ebola aşısının kullanımı konusunu görüşeceğini açıkladı. TASS’ın aktardığına göre, Muraşko, Rospotrebnadzor (Rusya Tüketici Hakları Koruma ve İnsan Refahı Denetim Servisi) uzmanlarının, aşılar ve ilaçlar konusunda yardım sunmak üzere harekete geçtiğini belirtti.

Muraşko, Cenevre’de Rus gazetecilere yaptığı açıklamada, "Bu konuyu DSÖ Genel Direktörü Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus ile görüşeceğiz" dedi. Muraşko, 79. Dünya Sağlık Asamblesi’ne katılmak üzere İsviçre’ye geldi.  →

Rusya Veypleri Tamamen Yasaklıyor

Rusya Veypleri Tamamen Yasaklıyor

HABERRUS - Rusya'da Sanayi Ürünlerinin Yasadışı Dolaşımıyla Mücadele Devlet Komisyonu, elektronik sigara ve veyplerin üretimini, ithalatını ve satışını — bunlara ait sıvılar dahil — tamamen yasaklayan girişimi oybirliğiyle destekledi. Vedomosti gazetesinin üç kaynağa dayanarak aktardığına göre toplantı başlangıçta yalnızca üretici ve satıcılara yönelik denetimlerin artırılmasını ele alacaktı; ancak görüşmeler sırasında tüm katılımcılar tam yasak kararında birleşti.  →

Bilim Tarihinde Bir İlk: Dondurulmuş Beyin Dokusu 'Canlandırıldı'

Bilim Tarihinde Bir İlk: Dondurulmuş Beyin Dokusu 'Canlandırıldı'

HABERRUS - Almanya'daki Friedrich-Alexander Üniversitesi'nden bilim insanları, tıp tarihinde çığır açan bir başarıya imza attı. Araştırmacılar, dondurulmuş beyin dokusunda fonksiyonel aktiviteyi yeniden sağlamayı başardı. Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) dergisinde yayımlanan çalışma, organ kriyoprezervasyonu (dondurarak saklama) alanında devrim niteliği taşıyor .  →