Rusya’da son 5 yılda ‘Borş Çorbası’ maliyeti ikiye katlandı

HABERRUS - Rusya’da gıda fiyatlarındaki artış devam ediyor.

Federal İstatistik Servisi Rosstat, gıda fiyatalarındaki artışı sembolik olarak yansıtması açısından ‘Borş Çorbası’ maliyetinin 2017’den beri iki katına çıktığını açıkladı.

Borş çorbası setinin son beş yılda ikiye katlandı. Lahana fiyatları 18.46 ruble'den 59.96 ruble’ye (10TL) kadar yükseldi. 1 kg havuç fiyatı 26.98 ruble’den 48.37 rubleye (8TL), pancar fiyatı 22.52 rubleden 45.22 rubleye, soğan 22.43 ruble’den 31.4 rubleye (5TL), bir kilogram patatesin fiyatı 20.8 ruble’den 48.24 ruble’ye (8TL) kadar yükseldi.

Öte yandan Rusya artan gıda fiyatları ve enflasyonu aşağı çekmek tarım ürünlerinin ekimini artırıyor. Rus tarım üreticileri bu yıl sebze, meyve ekim alanlarını artıracak. Tarım Bakanlığı'nın tahminine göre 196,6 bin hektar (yıllık olarak +%7,9) sebze ve 298,7 bin hektar (+%6,7) patates dikilecek.

Tarım Bakanlığı, tarım ürünlerinin üretimini artırmanın ekim alanlarını ve rekolteyi yükseltmekten geçtiğini, bunun için gerekli çalışmaları yaptıklarını belirtti. Bakanlıklarının asıl görevinin Rusya'da gıda güvenliğini sağlamak olduğunu vurguladı.

Tarım Bakanlığı verilerine göre Rusya son 5 yılda gıda ürünleri ihracatını neredeyse iki katına çıkardı. 2021 yılında gıda ihracatı yüzde 21 artışla 36 milyar dolara yükseldi. En büyük gıda ihracatı Avrupa Birliği’ne ardından da Türkiye geliyor.

Son beş yılda Rusya’da seralar hariç açık arazilerden elde edilen sebze hasadı yılda 5 milyon tonu aştı. Kışlık seralarda sebze üretimi de artmaya devam ediyor. Rusya'da 6,7 ​​milyon ton patates ve 6,8 milyon ton sebze hasat edildi.