St. Petersburg'da Türk Restoranı "Antalya Cafe" açıldı
Rusya’nın St. Petersburg şehrinde açılan Türk restoranı Antalya Cafe, Türk ve Rus mutfağının lezzetlerini başarıyla sunuyor. Şehir içinde merkezi bir konumda yer alan restoran müşterilerinden tam not aldı. St. Petersburg’da Gorokhovaya ulitsa, 23 numarada müşterilerine hizmet veren restoranın çalışmalarıyla ilgili bilgi veren Restoran İşletmecisi Caner Erdoğmuş, yaklaşık 3 yıldır faaliyet gösterdiklerini söyledi. Erdoğmuş, Restoran olarak, Türk yemeklerinin vazgeçilmez, eşsiz damak lezzetini, güler yüz ve Türk misafirperverliği ön plana alarak hizmet sunduklarını belirtti.
Restorana gelen Rus müşterilerin en çok talep ettiği ürünlerin Türk kebabı olduğunu ifade eden Cafe Antalya işletmecisi, “Özellikle Türkiye’ye turistik amaçla gidip gelen Ruslar kebap ürünlerini oldukça tutuyorlar. Bizim diğer bir halk yemeğimiz olan Kuru fasulye ve pilava da rağbet var. Ruslar bu yemekleri de artık benimsemiş durumda.” dedi.
Rus müşterilerin Tatlı olarak baklavayı daha çok tercih ettiklerini belirten Erdoğmuş, Türk Sütlacının da talep edilen tatlılar arasında olduğu bilgisini verdi. Erdoğmuş, “Rusya’da müşterilerin ilk aradığı şey güler yüz oluyor. Bizde nasıl ki evimize gelen misafire nasıl davranıyor, nasıl onlarla sıcak bir bağ kurmaya çalışıp sohbet ediyorsak bizim restoranımızda da bu mantalite geçerli. Biz burada bir aile ortamı kuruyoruz. Gelen müşterilerde bundan çok memnun oluyorlar. Gelen müşterilerimiz Rus restoranlarda görmediği ilgiyi bizde gördüklerini dile getiriyorlar. Biz hem çalışanlarımız olsun hem de yemek kalitemiz olsun bugüne kadar hiçbir şikayet almadık. Aksine her geçen gün daha olumlu tepkiler alıyoruz. Bu yüzden önümüzdeki sene ikinci şubemizi açmayı düşünüyoruz.” ifadelerini kullandı.
Erdoğmuş sözlerine şu şekilde devam etti: “Bence St. Petersburg’da Türk restoranlarının sayısının artması lazım. Türkiye’nin damak lezzetinin daha çok Rus insanına ulaşması gerektiğine inanıyorum. Ben bu restoranların sayısının artmasından bir Türk olarak gurur duyarım.” dedi.
Bilgi için Adres: Gorokhovaya ulitsa, 23, St. Petersburg, Rusya Tel: 8 (960) 269-69-66 Web: Cafeantalya.ru