Rus Peyniri 65 Ülkede: İhracat %13 Büyüdü

HABERRUS - Rusya'nın peynir ve lor ihracatı 10 ayda %13 arttı.

Rusya, 2025 yılının ilk on ayında peynir ve lor ihracatını yıllık bazda %13 artırarak 139 milyon dolara çıkardı. Bu veri, federal "Agroexport" merkezinin verilerine dayanıyor.

İhracat gelirinin neredeyse yarısı Kazakistan'a yapılan sevkiyatlardan geldi. Rus peynir ve lorunun en büyük alıcıları arasında Belarus, Özbekistan, Kırgızistan ve Azerbaycan da yer aldı.

Ana ihracat BDT ülkelerine yapılsa da, sevkiyat coğrafyası toplam 65 ülkeyi kapsıyor.

UZMAN GÖRÜŞLERİ:

NTech Analitik Direktörü Leonid Ardalionov:

• İç pazarda gıda pazarı büyümesinin yavaşlaması (2023-2024'te %6,5 iken 2025'te %1,9) ve süt ürünleri satışlarındaki mütevazı artış (%0,7), üreticileri ihracatı genişletmeye itiyor.
• İhracatın artması, ürünlerin rekabet gücünün bir göstergesi.
• Sektör için ana zorluklar, büyümenin yavaşlaması ve nispeten yüksek enflasyon.

Güney Süt Birliği Genel Müdürü Konstantin Sinetskiy:

• Rekabet gücü, ruble/döviz kuru oranına bağlı ve mevcut durum ihracatçılar için zorlayıcı.
• Sektörde küçük aile çiftlikleri ve küçük işletmeler hızla azalırken, büyük bölgesel oyuncular büyüyor. Bu, ürün çeşitliliğinin azalmasına yol açabilecek endişe verici bir sinyal.
• Başlıca zorluklar: artan tarifeler, süt ürünlerine talebin düşmesi, yüksek ana faiz oranının yatırımları kısıtlaması.
• Çözüm önerileri: fiyatları düşürmek, sağlıklı yaşam propagandası yapmak veya ihracatı artırarak iç pazardaki baskıyı azaltmak.

Rusya Tarım Bakanlığı, 2025 yılı için tarım sektörü ihracatının 80 milyon ton (yaklaşık 40 milyar dolar değerinde) olmasını öngörüyor.

Peynir ve lor ihracatındaki artış, bu geniş hedefin bir parçasını oluşturuyor.