Ruslar Sağlıklı Beslenmeye Daha Fazla Önem Veriyor

HABERRUS - Son yıllarda, Rusya’da sağlıklı beslenme konusunda artan bir bilinçlenme yaşanıyor. Rosstat verilerine göre, hem erkekler hem de kadınlar beslenmelerinin kalitesine daha fazla dikkat etmeye başladı. Beş yıl içinde şeker tüketimini sınırlayan ve kilo vermeye yönelik ürünleri seçenlerin oranı arttı.

Kadınlar Beslenmeye Daha Fazla Önem Veriyor

Veriler, kadınların beslenmelerinin kalitesi konusunda erkeklere göre çok daha fazla endişe duyduklarını gösteriyor. Kadınların %68’i orta derecede sofra tuzu kullanmayı, %61’i az yağ içeren gıdaları tercih etmeyi, %60’ı düşük şeker içerikli bir diyet seçmeyi ve %76,5’i yeterli sebze ve meyve tüketmeyi önemli buluyor. Erkeklerde bu oranlar sırasıyla %45, %35, %36 ve %51.

Kadınlar ayrıca çeşitli beslenmeye ve kilo vermek veya sağlıklı kiloyu korumak için yiyecek seçmeye erkeklerden daha fazla önem veriyor. Katılımcıların %32’si ürün seçerken etiketlerdeki bilgilere her zaman güvenirken, %34,5’i etiketlere dikkat etmiyor. Ruslar arasında sağlıklı beslenmeye ilişkin ana bilgi kaynakları televizyon ve radyo programlarının yanı sıra özel web siteleri ve medyadır.

Sağlıklı Beslenme Alışkanlıkları Nasıl Değişti?

Rosstat verileri, 2018’den bu yana Rusların sağlıklı beslenmenin belirli yönlerine daha fazla dikkat etmeye başladığını gösteriyor. Hem erkekler hem de kadınlar, şeker içeriği azaltılmış gıdaları tüketme konusunda daha bilinçli hale geliyor. Kilo vermek veya sağlıklı kilosunu korumak için bir diyet seçmenin önemli olduğunu düşünenlerin oranı arttı. Ancak, erkekler arasında diyetlerinde çeşitliliğe ve yeterli meyve ve sebze tüketimine önem verenlerin oranı düştü.

Yeme Alışkanlıkları ve Yaşam Beklentisi

Beslenme ile sağlık durumu ve yaşam beklentisi arasındaki bağlantı inkar edilemez. Ancak Rusya’da belirli beslenme alışkanlıklarının yaşam beklentisi üzerindeki etkisini izole etmek zor. Erkeklerin sağlıklarına kadınlara göre daha az dikkat ettikleri ve bunun beslenme dahil birçok alanda farklı davranışlara yol açtığı biliniyor.

Rusya’da erkeklerin ortalama yaşam süresi kadınlarınkinden çok daha kısa; 2023 yılında erkeklerde beklenen yaşam süresi 68,04 yıl, kadınlarda ise 78,74 yıl oldu. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının geliştirilmesi, yaşam beklentisini artırmak için önemli bir adım olarak görülüyor.

Yoksul Kesimlerde Beslenme Alışkanlıkları

Rosstat verileri, düşük gelirli hanelerin kalori alımının en az 2010’dan bu yana en düşük seviyeye düştüğünü gösterdi. Düşük gelirli haneler, ekmek ve şeker tüketimini azaltarak daha fazla et ve sebze tüketmeye başladı. Ancak bu durum, yoksul hanelerin beslenme alışkanlıklarının sağlıklı hale geldiği anlamına gelmiyor.

Ekonomik zorluklar ve beslenmeyi daha sağlıklı bir şekilde değiştirme çabaları arasında bir denge kurmak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaştırılması için önemli bir adım olarak görülüyor. Beslenme uzmanları, sağlıklı bir yaşam tarzının sadece kalori içeriğiyle değil, aynı zamanda alışveriş sepetindeki gıdaların kalitesiyle de ilgili olduğunu vurguluyor.