Mangal Sezonu Açıldı: Rusya'da Et Fiyatları Yükseldi

HABERRUS - Rusya Tarım Bakanlığı, et fiyatlarındaki artışı mevsimsel talep artışına bağladı. Havaların ısınmasıyla birlikte vatandaşların mangal yapmak için daha çok et talebinde bulunduğunu, bu durumun da fiyatlarda artışa neden olduğunu belirtiliyor.

Canlı hayvan ve kümes hayvanı üretimindeki %4'lük artış da fiyat dinamiklerini etkiliyor. 2024'te kebap türü beyaz ve kırmızı et fiyatlarında %11'lik bir artış yaşandı.

Gıda fiyataları düşüyor

Öte yandan, Tarım Bakanlığı şeker fiyatlarında %0,3, birinci ve ikinci sınıf tavuk yumurtası fiyatlarında ise sırasıyla %2,8 ve %2,7'lik düşüşler kaydetti.

Bakanlık, Rusya'da şeker fiyatlarının dünya genelinde en düşük seviyelerden birinde olduğunu vurguladı.

Gıda pazarındaki durumun genel olarak istikrarlı olduğunu belirten bakanlık, geçen yıl soğanın fiyatının %23,9, karabuğdayın %15,2, patatesin %5,8, eriştenin %1,7 ve ayçiçek yağının ise %0,3 oranında ucuzladığını ifade etti.

Domates ve salatalık da ucuzladı

Salatalık ve domates fiyatlarında ise düşüş yaşandı; hafta boyunca sırasıyla %9,6 ve %10,9 oranında düştü. Bu düşüşün nedeni, bu ürünlerin artan arzı olarak açıklandı.

Tarım Bakanlığı, yaz ve sonbaharda "tüm temel meyve ve sebze türlerinde geleneksel bir düşüş" öngörüsünde bulundu.