Rusya Muz İthalatına Standart Getirdi: 14 cm'den Kısa Olmayacak

MOSKOVA - Rusya'da ilk kez muz için GOST standardı kabul edildi. Mart ayından itibaren yürürlüğe girecek standarda göre, ülkeye ithal edilen muzların boyu en az 14 santimetre olacak.

Rusya Standardizasyon Kurumu (Rosstandart) tarafından kabul edilen yeni GOST, ülkeye ithal edilen taze muzların kalite kontrolünü düzenliyor. Kurumdan yapılan açıklamada, standardın "gönüllü nitelikte" olduğu vurgulandı.

Standart, muzların görünüm, tat, koku ve olgunluk derecesi gibi özelliklerini kapsıyor. Buna göre:

• Renk: Muzlar yeşil veya açık yeşil olacak. Sarı muzların ithalatı yasaklanıyor. Meyvelerin, tüketici olgunluğuna Rusya'daki depolarda veya özel alanlarda ulaşması hedefleniyor.
• Boy: Muz boyu en az 14 santimetre olacak.
• Demet: Bir demette en az üç muz bulunacak. Bir demette, kesilmiş ancak yeşil saplı en fazla bir meyveye izin veriliyor.
• Koku ve Doku: Muzlar hafif salatalık kokusuna sahip olacak ve kesildiğinde sütlü özsu çıkaracak.

Uygulama Nasıl Olacak?

Rusya'da çoğu GOST standardı gibi bu standart da tavsiye niteliği taşıyor ve üreticiler için yol gösterici olması amaçlanıyor. Ancak, yasalar, sözleşmeler veya teknik düzenlemelerde doğrudan atıf yapılması halinde GOST'lar zorunlu hale gelebiliyor.

Yeni standartla birlikte, Rusya'ya ithal edilen muzların belirlenen kriterlere uygunluğu denetlenecek. Bu düzenlemenin, özellikle Ekvador başta olmak üzere Rusya'ya muz ihraç eden ülkeleri etkilemesi bekleniyor.