Rusya'nın Çikolata İhracatı Tarihi Zirvede: 1 Milyar Dolara Dayandı
HABERRUS - Rusya'nın çikolata ve şekerleme ürünleri ihracatı 2025 yılında tüm zamanların rekorunu kırdı. Tarım Bakanlığı'na bağlı Agroeksport verilerine göre, toplam ihracat geliri 985 milyon dolara ulaşarak 2021'deki 864 milyon dolarlık önceki rekoru geride bıraktı. Fiziki ihracat ise 224 bin ton olarak gerçekleşti.**
Yıllık Bazda Yüzde 16 Artış
Rusya'nın şekerleme ürünleri ihracatı, 2025 yılında ruble bazında yıllık yüzde 16 artış gösterdi . Bu büyümede küresel kakao fiyatlarındaki artışın yanı sıra, Rus üreticilerin uzun vadeli ihracat kontratlarıyla maliyetleri optimize etme başarısı da etkili oldu .
Uluslararası analizlere göre küresel çikolata pazarı 2025'te 170-190 milyar dolar büyüklüğe ulaştı. Bu tabloda Rusya'nın 985 milyon dolarlık ihracatı, dünya pazarının yaklaşık yüzde 0,5'ine karşılık geliyor.
En Büyük Alıcılar: Kazakistan, Belarus ve Özbekistan
Rus çikolatasının en büyük ithalatçıları geleneksel olarak yakın komşular oldu:
- Kazakistan: Yaklaşık 300 milyon dolar (lider konumda)
- Belarus: 188 milyon dolar
- Özbekistan: 107 milyon dolar
Bu üç ülke, Rusya'nın toplam çikolata ihracatının önemli bir kısmını oluşturuyor. Ayrıca Kırgızistan, Azerbaycan ve Ermenistan da ilk ona giren diğer ülkeler arasında yer aldı.
Beyaz Çikolatada Rekor Yıl
Rusya, 2025 yılında beyaz çikolata ihracatında da tarihi bir rekora imza attı. Yaklaşık 2,7 bin ton beyaz çikolata ihracatından 22 milyon doların üzerinde gelir elde edildi . Bu rakam, 2024 yılına göre yüzde 27'lik bir artış anlamına geliyor .
Beyaz çikolatada da en büyük alıcı yine Kazakistan oldu (11 milyon dolar), onu Belarus (6,5 milyon dolar) ve Kırgızistan (2 milyon dolar) izledi .
Yeni Pazarlar: Gana ve Arnavutluk
Rusya, 2025 yılında ihracat ağını daha da genişleterek 90'ın üzerinde ülkeye sevkiyat gerçekleştirdi. Bu kapsamda:
- Arnavutluk ve Gana'ya ilk kez ihracat yapıldı
- Güney Kore'ye 2022'den bu yana ilk kez beyaz çikolata gönderildi
- Yemen, İran ve Irak gibi Ortadoğu ülkelerine ihracatta ciddi artış kaydedildi
Çin Pazarında Dalgalanma
Çin pazarı ise dalgalı bir tablo sergiledi. 2025'te Çin'e yaklaşık 9 bin ton ürün gönderildi ve gelir 34 milyon dolar oldu. Bir önceki yıl bu rakam 64,8 milyon dolar seviyesindeydi. Uzmanlar, bu düşüşte Çin'in kendi iç talebindeki yavaşlama ve lojistik maliyetlerindeki artışın etkili olduğunu belirtiyor.
2026 Beklentileri: İhracat Yüzde 5-8 Artabilir
Uzmanlar, 2026 yılında Rusya'nın çikolata ihracatının yüzde 5-8 arasında artabileceğini öngörüyor. Küresel kakao fiyatlarındaki gerilemenin maliyet baskısını azaltması ve yeni pazarlara açılma çabalarının meyve vermesi, büyümeyi destekleyecek faktörler arasında sayılıyor.
Rusya, şu anda dünyanın en büyük 15 çikolata ihracatçısı arasında yer alıyor . Önümüzdeki yıllarda özellikle Asya, Ortadoğu ve Afrika pazarlarına yönelik ihracatın artırılması hedefleniyor.